冷友斌代表：推动乳品核心配料国产化 继续实施黑土地保护工程

全国人大代表、黑龙江飞鹤有限公司董事长冷友斌做客新华网《两会特别报道》

冷友斌认为，当前，全球供应链正面临诸多挑战与不确定性，婴幼儿配方奶粉（下称“婴配粉”）及功能性食品的产业安全问题已成为社会焦点，而关键乳品功能性原料作为这类产品的核心组成部分，其供应的稳定性与质量可靠性至关重要。

如乳清蛋白、乳铁蛋白、a-乳球蛋白、酪蛋白、骨桥蛋白、富含免疫球蛋白的乳粉、乳脂肪球膜蛋白、乳糖等乳品核心配料具有很好的免疫调节和营养强化功能，广泛应用于婴配粉、特殊医学用途食品、功能性食品中。“我国在这些核心配料的生产上，长期依赖进口。这种依赖不仅产生了婴配粉生产的供应链风险，还使我国乳制品行业在国际市场上缺乏竞争力，不利于产品和产业升级。”冷友斌说。

“推动乳品功能性原料技术创新和产业化，是实现婴配粉和功能性食品高质量发展的迫切需要，对于推动我国食品产业升级、保障国家食品产业安全、提升国际竞争力有战略意义。”冷友斌表示，截至目前，飞鹤已承担40余项国家及省级重要科研项目，并成功揭榜“十四五”国家重点研发计划项目。在核心配料国产化方面，目前，飞鹤已落地国内首条大规模自动化乳铁蛋白生产线、全新一代小分子水解乳蛋白生产线等5条规模化产线，实现了脱盐乳清、乳铁蛋白等多种重要原料的工业化生产，针对乳糖、骨桥蛋白等重要原料生产完成了技术储备。

对于实现乳品功能性原料的技术创新和产业化，冷友斌提出建议，完善法规与评估体系，结合婴配粉生产的严格监管要求，为乳品功能性原料生产中的新技术、新工艺及新产品设立专门评估方法；加强人才培养，鼓励高校开设相关专业课程，培养专业技术与管理人才，制定优惠政策，吸引海外高端人才回国从事研发和生产工作。

今年全国两会，冷友斌还提出了关于黑土地保护的建议。他提认为，当前黑土地保护利用仍然面临着一些问题和挑战，比如保护力度相对不足，还有近2/3的黑土区耕地亟待实施保护；高标准农田土壤肥力不足，黑龙江土壤有机质平均含量仅36.2克/千克，黑土地变瘦、变硬问题仍然突出；保护机制还不够完善，政府引导、社会参与的长效保护机制尚未全面建立。

冷友斌建议：一、推广“谁参与、谁受益”的保护机制，以进一步扩大保护面积，力争实现2.78亿亩黑土地全覆盖保护；二、加大对有机粪肥还田的政策支持力度，“十五五”时期应将黑土地保护重心转移到提高黑土地肥力上来；三、支持“黑土优品”“北纬47°”等特色农业品牌的打造，将黑土地精品品牌培育纳入黑土地保护工程；四、建议设立黑土地保护工程先行示范区，实施领军企业带动行动。

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